2013年份巴罗洛葡萄酒：详尽与斯文

摘要： 2013年巴罗洛产区的年份春天较为湿润、凉爽，巴罗夏日紧张但并不燥热，洛葡采收期较晚，萄酒破费出的详尽酒款带有短缺的果香，丝滑的斯文单宁。从传统气焰来说，年份2013年份是巴罗重大的。 ABSTRACT： In 2013,洛葡 growing season of Barolo was wet and cool, and su妹妹er time was warm, but not excessively hot. The gorgeous wine from Barolo has striking aromatics, silky tannins. For the pedigree and class, 2013 is the signatures of the best Barolo vintages.

2013年，较凉爽的萄酒妨碍季以及较晚的采收期给予巴罗洛（Barolo）葡萄酒突出的香气、丝质的详尽单宁、清晰的斯文妄想、富裕去世气愿望的年份果香以及中等的酒体。在这一年，巴罗你很简略喝到一款让自己欢喜的洛葡酒款，假如从巴罗洛的传统以及典型气焰来说，2013年份是重大的。

2013年巴罗洛地域的妨碍季

　　2013年巴罗洛的妨碍季让人影像尤深，春天颇为湿润，需要快捷的家养干涉能耐防止随时可能爆发的霜霉病。酒农快捷行动，尽管纵然飞腾霜霉病爆发的可能。假如不实用的干涉，霜霉病可能组成严正的增产。随后夏日到来，天气紧张但不会燥热，不错的温度保障葡萄有序成熟，在成熟的最后阶段，阳光短缺，昼夜温差大，内比奥罗（Nebbiolo）的成熟颇为不错，睁开出短缺的香气以及颜色物资。降雨使患上采收季缩短，单宁有丰裕的光阴成熟，短缺而成熟的单宁也会让一些酒农抉择更持久的桶中陈年，这样单宁能耐更好地熟化。

　　2013年巴罗洛葡萄酒的展现

　　2013年的巴罗洛葡萄酒个别展现出短缺的香气，较长的妨碍季使患上单宁的展现颇为丝滑，果香富裕去世气愿望，妄想以及酒体中等。在前两年品鉴加倍年迈的2013年份巴罗洛葡萄酒时，我感应它们颇为像2010年份所展现进去的形态，但最近品鉴2013年份葡萄酒时，它们所展现出详尽的质地以及斯文，简直使人印象深入。2013年份葡萄酒有些方面的展现让我感应有些2008年份葡萄酒的影子，但2013年展现患上愈加高深、失调，同时在品质上也展现出不同性。总体上来说，2013年份葡萄酒在详尽这一点上展现患上尤为突出。同时，2013年份葡萄酒具备不错的妄想，但尽管不像2006年以及2010年展现患上那末爆炸性，概况说不像另两个年份那末严正。

　　推销公平时

　　不用置疑，全天下杰作葡萄酒市场由波尔多（Bordeaux）主导，颇为乐成的酒款、生意以及推广方式，使患上波尔多不断坚持着它的位置。波尔多葡萄酒品质高，产量短缺，全天下简直不任何一个产区可能与之坚持。近些年，勃艮第（Burgundy）产区的葡萄酒也患上到普遍热捧。在这个大布景下，以前10-15年间，全天下葡萄酒市场对于皮埃蒙特（Piedmont）的关注度也越来越高。2004年，当我第一次写皮埃蒙特陈说时，很少风闻哪一个酒庄的巴罗洛或者巴巴莱斯科（Barbaresco）不够卖，但如今的情景全然不是。毫无疑难，皮埃蒙特葡萄酒的品质越来越高，全天下市场对于它的需要也越来越大。酿造的气焰也越来越易饮，不像多少十年前那般谋求陈年后劲而漠视了酒款年迈时的易饮性。

　　2015-2016，不断泛起两个重小年份的波尔多排汇了全天下市场的关注。对于勃艮第产区来说，履历过2010年到2014不断年份的低产之后终于迎来了2015年这个产量不错品质佳的年份。2017年到2018年，波尔多2015年份的优异酒款会逐渐发售，勃艮第2015年份的葡萄酒也箭在弦上，深受全天下葡萄酒喜爱者追赶的两个产区确定会成为市场的焦点，那这时候冷清发售的2013年份巴罗洛葡萄酒信托是性价比的不贰之选。（编译/Yankie）